「あった~(^^♪」
思わず口に出してしまう程、喜んで手に取ってくれました。
米粉食パン(グルテンフリー)!!
そのお客様も小麦が食べられなくて。。。
でも、パンが食べたくて、食べたくて、グルテンフリーの米粉パンを、探し求めてご来店して下さいました。
その気持ち!!すごく解ります!!
まだまだ米粉パンの需要は少ないけれど、ぷくがりで作り続けていく必要性を、感じた瞬間でした。
Boulangerie Puku-gari - グルテンフリー(米粉)と国産小麦の健康志向なパン屋さん「ぷくがり」